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Kakaomasse
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 2% (max.) 2) Fettgehalt: 52% (min.) 3) Feinheit (bis 200 mesh): 99% (min.) 4) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 5) Coliforme: 30MPN/100g (max.) 6) Hefe-count:
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Kakaomasse
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 2% (max.) 2) Fettgehalt: 52% (min.) 3) Feinheit (bis 200 mesh): 99% (min.) 4) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 5) Coliforme: 30MPN/100g (max.) 6) Hefe-count:
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Kakao-Pulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Insgesamt Asche: 14% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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Kakao-Pulver
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Spezifikationen: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Insgesamt Asche: 14% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max.) 5) Hefe count: 50cfu / g (max.) 6) Schimmeltest: 100cfu
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Natürliche Kakao-Pulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Asche insgesamt: 8% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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Natürliche Kakao-Pulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Asche insgesamt: 8% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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Natürliche Kakao-Pulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Insgesamt Asche: 14% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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Redish Kakaopulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Insgesamt Asche: 10% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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Redish Kakaopulver
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Technische Daten: 1) Feuchtigkeit: 5% (max.) 2) Insgesamt Asche: 10% (max.) 3) Gesamtkeimzahl: 5000cfu / g (max.) 4) Coliforme: 30MPN/100g (max. ) 5) Hefe-count: 50cfu / g (max.) 6): count Mould
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